Según la Sociedad Española de Alergología, la alergia se trata de un problema que padecen un 20 por ciento de los españoles (unos ocho millones de personas). En términos médicos las alergias se corresponden con una respuesta desproporcionada del sistema inmune a algún tipo de estímulo externo concreto. La alergia puede condicionar y afectar de manera seria la vida del que la sufre, por este motivo es indispensable diagnosticarla, tratarla y medicarse de forma correcta para combatirla.
Las reacciones alérgicas las desencadenan los alérgenos, estos alérgenos pueden ser partículas que hay en el aire que respiramos como polen o polvo, agentes químicos con los que entramos en contacto, alimentos, etcétera.